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Altbier am Niederrhein – Museumsnetzwerk Niederrhein ~ Wenn bis um 1900 »Bier« erwähnt wird handelt es sich daher um ein Bier das dem heutigen Altbier sehr nahe kommt Die Produktion von Bier lässt sich am Niederrhein bereits für das Mittelalter belegen Allerdings braute man zunächst Grutbier ein Bier das durch die Beigabe verschiedener Kräuter gewürzt wurde Im 14 Jahrhundert nutzte

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